Rulltårta

En god och enkel rulltårta som går snabbt att göra! Fungerar dessutom utmärkt att ha som dessertbakelse, bara skär i tjockare skivor och toppa med grädde!

Rulltårta

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk kallt vatten
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • cirka 2 dl fyllning, tex hallonsylt eller äppelmos

 

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader

Vispa ägg och socker poröst

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten tillsammans med vattnet

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter

Strö över socker över den färdiga kakan och stjälp sedan upp på ett bakplåtspapper

Bred ut fyllningen och rulla ihop till en rulle

 

/Marie

 

Comments are closed.