Posts Tagged ‘chokladrutor’

Kärleksmums

Kärleksmums, chokladrutor, mockarutor, snoddas…kärt barn har många namn…

Kärleksmums

Cirka 30 bitar
Ingredienser 
  • 200g smör
  • 5 ägg
  • 4 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • kokosflingor till garnering
Glasyr
  • 75g smör
  • 1/2 dl starkt kaffe
  • 4 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner det i smeten.

Tillsätt smör och mjölk. Rör till en jämn smet. Häll smeten i långpannan.

Grädda mitt i ugnen, 20-25 minuter.

 

Gör glasyren så här

Smält smöret till glasyren och blanda med resten av ingredienserna.

Bred ut glasyren över den avsvalnade kakan och strö över kokosflingor.

Skär i rutor.

Lycka till! /Marie